Spravny dobrodruh, tech nekolik ceskych restauraci v NYC jsem prosel i u Vasaty jsem  v roce 1978 byl. Ty ceske restaurace jsou jiz jenom takovym odvarem na pokraji pripominajici CR obrazky Prahy a fotografii Mistra Gotta v nadzivotni velikosti. Je vsak zajimave na 19.ulici a 5.Avenue v ceske jidelne-kavarne jsem potkal vylozenou Porto Rico starsi pani jak si dava veprovou tak pravou jako v CR. Neodolal jsem a zeptal jsem se jak to ze ji takove jidlo. Odpoved jednoducha, mam za manzela Cecha a k tomu je to dobry chlap a tak jsem si s ni dal jeste jednu Plzen.