Stačily tři mrazivé dny v květnu a většina jablek je pryč. Značná část těch, která nepokosil mráz, je poškozená a nehodí se ke konzumaci. Ovocnáři je tedy budou muset zpracovat.
"Asi 80 procent našich jablek úplně zmrzlo. Někde nezůstalo ani jedno. Na kopcích jich pár je, ale polovina není k jídlu. Za patnáct let něco takového nepamatujeme," říká pěstitel Pavel Holub z Krtel na Prachaticku. Dodává, že menší je letos i úroda hrušek, naopak peckového ovoce je o něco více než obvykle.
Největší jihočeský pěstitel, společnost Zemcheba Chelčice, odhaduje, že mráz zničil třetinu jejích jablek.
"Jeden den v květnu klesly teploty místy až k minus 5,2 stupně a další den k minus 3,8 stupně, a to v době, kdy stromy byly v plném květu nebo těsně po odkvětu," uvádí šéf sadů Michal Kortan.
Ovocnáři: Kvůli jablkům z Polska nemůžeme zdražit
Všichni pěstitelé se shodují: Takhle obrovské poškození mrazem velmi dlouho nepamatujeme. Zdražovat ale nebudou.
"Nemohli bychom konkurovat ovoci z jiných států, hlavně z Polska," vysvětluje Jaroslav Muška ze společnosti Zemcheba. Ovocnářům se tak radikálně sníží tržby.
Problémy budou mít i zpracovatelé ovoce. V době sklizně ještě mají ovoce dostatek, horší to bude v zimě, až budou brát ze zásob.
"Vždycky jsme brali jen jihočeské ovoce. Letos to vypadá, že budeme muset brát i odjinud," říká majitel pálenice a moštárny ve Lhenicích Karel Gregora.
