Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Jihočeští studenti budou jíst jogurty, aby zjistili, zda snižují stres

  17:25aktualizováno  17:25
Čtyřicet vysokoškoláků jihočeské univerzity se během zkouškového období zapojí do testování jogurtů s živými kulturami. Dvacet z nich jogurty jíst bude, dvacet ne. Výzkum má odhalit, zda jogurty působí proti stresu.

Účastníci výzkumu si mohou dát jogurt třeba s medem. | foto: Profimedia.cz

To, jak jogurty s probiotickou kulturou chrání, nebo nechrání studenty před stresem, se bude zkoumat pomocí krevních testů.

Ve zkouškovém období bude sledováno 40 studentů. Dvacet z nich bude jogurty pravidelně jíst, druhá polovina je naopak nebude jíst vůbec.

Organizátory výzkumu bude zajímat, jak jogurty ovlivňují buněčnou imunitu. Studentka Tereza Korecká pak na toto téma vypracuje diplomovou práci.

Na testování se studenty spolupracuje českobudějovický lékař Petr Petr z katedry veřejného a sociálního zdraví Zdravotně sociální fakulty JČU. Ten se už v minulosti podílel na výzkumu, který se zabýval vlivem uheráku na obranyschopnost lidského organismu.

Lékaři tehdy už v první části výzkumu prokázali, že u náhodně vybraných lidí ve věku od 16 do 81 let, může být uherák pro zdraví stejně prospěšný jako kvalitní jogurt.

"Tyto salámy se vyrábějí stejnou metodou fermentace jako kysané mléčné produkty, za použití stejných chemických reakcí a příznivých mikroorganismů pro člověka. Proto jsme se rozhodli tyto masné výrobky vytáhnout ze stínu," připomněl lékař Petr.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Některé turistické stezky a cyklotrasy v Národním parku Šumava jsou po...
Šumavský park chce zakázat vstup do lesů. Na stezky padají stromy

Nevyrážejte do lesů kolem Nové Pece a Stožce, mnoho turistických tras je stejně neprůchodných. Takové varování vydal ráno Národní park Šumava. Silný vítr o...  celý článek

Polomy na Šumavě v okolí Nové Pece. Na snímku je silnice do Jeleních Vrchů.
Zákaz vstupu do lesů na Šumavě posvětili úředníci, může jít o život

Do známých turistických lokalit v okolí Nové Pece, Stožce ale i Horní Plané je od úterý zakázáno vstupovat. Lesy jsou nebezpečné kvůli sobotní bouřce, která v...  celý článek

Rybník v  Novém Veselí na Vysočině se probouzí do pravděpodobně nejteplejšího...
Rybářství Třeboň u soudu obhajuje chyby v privatizaci. Už podruhé

Chybami při privatizaci akciovky Rybářství Třeboň se letos už podruhé zabývá českobudějovický krajský soud. V obou případech se na nesrovnalosti přišlo v...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.