Nový tmavý ležák s višní od Budějovického Budvaru . | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

Budějovický pivovar připravil nový ležák. Chutná i voní po višních

  • 1
Budějovický Budvar uvádí na trh nový druh piva. Tmavý ležák s příchutí višně obsahuje třináct procent višňové šťávy. Pivo bude k dostání pouze čepované ve vybraných restauracích - v Budějovicích například v Masných krámech, v restauraci Perla či Olivier.

Nové pivo uvádí Budvar záměrně na podzim. "V chladném období roku pravidelně stoupá poptávka po chuťově výraznějších tmavých pivech. Budějovický Budvar proto uvádí v těchto dnech na trh limitovanou sérii nového druhu tmavého ležáku Budweiser Budvar Dark Cherry," uvedl mluvčí pivovaru Petr Samec.

"Je to plnohodnotný tmavý ležák s obsahem alkoholu 4,5 % a zásadně se tak liší od běžných mixů piva a limonád. Věříme, že nabízíme velmi zajímavý nápoj, kterým chceme primárně oslovit ženy a také milovníky neobvyklých piv," řekl Petr Košin, specialista řízení jakosti piva z Budějovického Budvaru a vedoucí týmu, který nový druh ležáku vyvíjel.

Nápoj voní po peckovině zralých višní a praženém sladu tmavého ležáku. Díky višňové šťávě má černočervenou barvu a pevnou pěnu, která zanechává na sklenici kroužky.

"Chuť je bezprostředně po napití osvěživě kyselá s mandlovou vůní pecek, rychle však přechází k lehce svíravé chuti višně a hořké chuti praženého sladu, po které zůstává v ústech dozvuk hořké čokolády," popsal sládek Budějovického Budvaru Adam Brož.

Nové pivo bude k dostání pouze ve vybraných restaurací. Dodává se v sudech a se stáčením do lahví pivovar zatím nepočítá.