Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Pivovar Dudák má degustovnu. Návštěvníci v ní sedí pod lustry z půllitrů

  9:38aktualizováno  9:38
Lustry z pivních půllitrů, umyvadla ze sudů, po zdech vitríny s pivními tácky, v televizi film o pivovaru. Tak vypadá nová degustační místnost strakonického pivovaru Dudák, kterou ve středu otevřel pro své návštěvníky i obchodní partnery.

Ve strakonickém pivovaru Dudák byla slavnostně uvedena do provozu nová degustovna. Návštěvníci pivovaru v ní po prohlídce výroby mohou ochutnat výrobky podniku. Na otevření nechyběl spisovatel Karel Klostermann s manželkou Bety, které hráli členové vimperského divadelního spolku Bouček František Suchý a Jarmila Kůsová. | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

Pivovar, který je jediný v zemi vlastněný radnicí, věří, že se mu do nových prostor podaří přílákat místní i turisty na ochutnání všech svých devíti druhů piv.

Pokud chtěli návštěvníci v pivovaru posedět, až dosud mohli jen v jedné malé místnosti připomínající kancelář. Novou degustovnu navrhl architekt Antonín Malec. „Interiér je moderní a neotřelý. Při návrhu jsme použili věci, které mají spotřebitelé s pivem spojené. Lustry jsou ze sklenic, nástěnné vitríny z lahví a na jedné stěně jsou například nasvětlené pivní tácky,“ komentoval Malec.

Rekonstrukce a přestavba místnosti vyšla na 875 tisíc korun. Pivovar na její zřízení vydělal více než stoprocentním meziročním nárůstem svého polotmavého třináctistupňového speciálu Klostermann, který je nejúspěšnějším pivem strakonického podniku.

Ve strakonickém pivovaru Dudák byla slavnostně otevřena nová degustovna....
Ve strakonickém pivovaru Dudák byla slavnostně otevřena nová degustovna....
Ve strakonickém pivovaru Dudák byla slavnostně otevřena nová degustovna....

Už dnes se kdokoliv může objednat u sládkové pivovaru na prohlídku podniku. Využívají toho turisté, pivaři, hospodští, kteří čepují Dudáka, se svými štamgasty i třeba vodáci, kteří plují přímo pod pivovarem po Otavě. „Přijít může každý, kdo projeví zájem něco se o pivovaru dozvědět a hlavně ochutnat naše pivo přímo ze zdroje, z ležáckého sklepa,“ komentuje obchodní ředitel pivovaru Marek Pohanka.

Pivovar, lákadlo pro turisty

Zájem o prohlídku pivovaru stoupá rok od roku. Jen za loňský rok prošlo podnikem 113 exkurzí, letos tu zatím provedli 96 výprav. Nová degustační místnost má zájem lidí o pivovar ještě zvýšit.

„Pojme 60 osob. Díky tomu můžeme vyjít vstříc i cestovním kancelářím, které jsme dříve museli z kapacitních důvodů odmítat. Do pivovaru se tak podívá mnohonásobně více lidí a ochutnají naše piva,“ popisuje ředitel pivovaru Jaroslav Tůma.

Návštěvníci přijdou na prohlídku, při které uvidí výrobu nepasterizovaných piv ve filtrované i nefiltrované podobě, projdou varnou a uvidí i kádě se zrajícím pivem a pivovarské sklepy. Celou trasu projdou za hodinu a půl a zaplatí za ni 100 korun. V ceně je ochutnávka a 1,5litrová lahev ležáku Sklepák.

Starosta Strakonic Pavel Vondrys (Jihočeši 2012) věří, že degustovna bude k prohlídce lákat. „Když jsme uvažovali o privatizaci pivovaru, tak jsme počítali s tím, že ho zachováme. Strakonice nemají tolik památek jako Praha nebo Český Krumlov, a proto pivovar je jedním z míst, které může turisty oslovit,“ uvedl Vondrys.

Strakonický pivovar chce do pěti let vybudovat v areálu i vlastní restauraci, kde by lidé mohli popíjet přímo z pivovarských tanků. Vznikla by mezi spilkou a sklepem a měla samostatný vchod od řeky Otavy. Zároveň uvažuje i o pivních lázních, kde by podnik zužitkoval stažkové kvasnice z ležáckého tanku.

Design své degustovny chce přenést i do dalších restaurací. „Od příštího roku by mohly vznikat ve městech nad 20 tisíc obyvatel, postupně i v menších,“ uvažuje obchodní ředitel Pohanka.




Nejčtenější

Čech předčil při prestižní soutěži v USA většinu vojáků Národní gardy

V běhu na tři míle desátník Mrocek suverénně zvítězil.

Dopadl lépe než většina reprezentantů Národní gardy z amerického státu Nebraska. Jen jeden muž byl na tom v prestižní...

Motorkář na Prachaticku nepřežil srážku s autem, které předjížděl

Motorkář nepřežil střet s autem u Blažejovic.

Po nehodě u Blažejovic na Prachaticku zemřel v neděli motocyklista. Srazilo ho osobní auto, které motorkář předjížděl....



Deváťák pozval do školy ve Vodňanech Václava Klause. Exprezident přijel

Bývalý prezident Václav Klaus navštívil ZŠ a Gymnázium ve Vodňanech.

Bývalý prezident Václav Klaus navštívil Základní školu a Gymnázium Vodňany. Do města na Strakonicku ho pozval žák...

Skála nad Vltavou u Krumlova hrozí odlomením. Vodáci zřejmě neprojedou

Z Barevné skály se může odlomit tisíc tun vážící část. Pod masivem vede...

Část Barevné skály u Českého Krumlova hrozí odlomením. Kvůli nebezpečí sesuvu je uzavřena cesta pod masivem a s...

Mladá řidička nezvládla u Vodňan předjíždění, ve smyku narazila do kamionu

Silnici I/22 uzavřela vážná dopravní nehoda, která se stala u odbočky na...

Na silnici I/22 na Strakonicku se po půl sedmé ráno u odbočky na Radčice srazila dvě osobní auta s kamionem. Při nehodě...

Další z rubriky

Obchvat Českých Budějovic má stavební povolení, stavět se začne v září

Slavnostní otevření pětikilometrového úsek D3 mezi Veselím nad Lužnicí a...

Obchvat Českých Budějovic získal stavební povolení. Zhruba sedm kilometrů dlouhý úsek dálnice D3 od severního okraje...

O hale se s námi radnice měla bavit dřív, říká šéfka moderních gymnastek

Ivana Pokorná je dlouholetou předsedkyní SK MG Máj.

Pod petici proti bourání sportovní haly v Českých Budějovicích se podepsalo už přes pět tisíc lidí. Její autoři vyzvali...

Deváťák pozval do školy ve Vodňanech Václava Klause. Exprezident přijel

Bývalý prezident Václav Klaus navštívil ZŠ a Gymnázium ve Vodňanech.

Bývalý prezident Václav Klaus navštívil Základní školu a Gymnázium Vodňany. Do města na Strakonicku ho pozval žák...

Najdete na iDNES.cz