Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Inspekce rozjela zátah na smažáky. Často nemají se sýrem nic společného

Smažený sýr s tatarskou omáčkou. Klasické lidové jídlo se ocitlo v hledáčku prázdninových kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Hned prvním úlovkem inspektorů, o němž informovali začátkem července, byla českobudějovická provozovna Maroko.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L24í74d69a 39J32e28l52í38n41k53o91v69á 4305460330416

Náhražku sýra na smažák pro restaurace se v Makru normálně prodávají. Vypadají jako cihla eidamu, čtení složení výrobku je ale pro silné žaludky. To samé si v Makru můžete koupit chemickou náhražku mozzarely na pizzu apod. Smažák si už v restauracích dávno neobjednávám.

0/0
10.7.2015 8:19

P25a61v91e45l 59J32o51s42e56f 18M10ö38r26t32l 9769281802607

Dušená mrkev s masem, to je sice spisovně správně, pane řediteli, ale gastronomicky úplně mimo. Takhle to vypadá jako řízek s bramborem, čili maso jako příloha k mrkvi. Inovace, fakt![>-]

0/−1
10.7.2015 5:32

O33n78d76ř21e33j 36Š17r80á68m33e53k 3753250391429

Jestli hledají další smažené náhražky ať zajdou v mercury do toho prostředního bufetu, tam jsem si smažený sýr objednal poprvé a naposled.

0/0
9.7.2015 23:12

J81i54n29d88ř56i54c90h 33Š36k81o23p28e23k 4225191750725

jasně, to my nic, to dodavatel. Za nesmyslný výmluvy by měli dávat bonus k pokutě aspoň 50 %

Jak může vůbec vařit pro lidi, když neví z čeho to je ??

+2/0
9.7.2015 15:20

J41a55r50o38s19l18a92v 68J59o57s79e87f 5542250870274

Stejně, hlad je nejlepší kuchař. ;-D

0/0
9.7.2015 22:13

J50a90r34o28s74l37a15v 47J12o29s56e27f 5762410280434

A ještě že nezkomali tatarky k tomu sýru - zda jsou vůbec z vajec, či náhražka.

0/0
9.7.2015 22:14

R63o63m80a97n 23M74i28r55o44s20l14a69v 4187913477556

Sýr má být sýr, med medem, máslíčko máslem, jogurt jogurtem atd.Je celkem až absurdní tuto samozřejmost zpochybňovat. Až si budu chtít dát v restaurace smažený rostlinný tuk nebo ponožky, tak o to požádám.

+11/−1
9.7.2015 15:05

J16i26n36d65ř14i16c39h 14Š49k12o36p89e61k 4745901270385

hlavně, když na tom dle majitele pomalu ani nezáleží, tak proč nemá na tabuli smažená náhražka sýra. Když to bude náhražka, v pohodě, když to bude sýr, taky žádný problém

+1/−1
9.7.2015 15:41

I46v33a 90K43a89i14s75e71r77o82v64a 6328451394198

Ať je to, co je to, obalíme to a osmažíme;-D

+3/0
9.7.2015 14:47

J80o11s21e59f 14Z61a38h57á33l76k57a 4203479388936

Mám za to, že ohřívací vyhláška již padla a p. Benda ve výčtu toho co nesmí nemá pravdu.

+1/0
9.7.2015 14:26

J68a28r85o41s71l68a56v 21J26o22s60e93f 5362320740814

A co zakázat velkoobchodní prodej "sýrově náhražky", která je na tento "účel" určená a se sýrem má jen podobný tvar cihly v červeném obalu. Dokonce má lepší vlastnosti, jako například netáhne se. Jinak chutná odporně  Ale ta se používá i ve školních jídelnách!

+1/−1
9.7.2015 13:50

S14t71e27p18a59n 63T41o23t75h 8178749665668

Jenze to netahne se, je to, co dela teplota se syrem...

0/0
9.7.2015 15:10

J42i92r37i 43K82u24c46e46r14a 5677490336882

férovka by bylo označení "smažená náhražka" ;-)

+3/0
9.7.2015 13:01

P93e47t52r 67S12o35j58k94a 8532472309296

Co napsat smažený nesýr;-D?

+4/0
9.7.2015 13:00

K44a14r86e72l 64M63a92t89o53u83š28e33k 7598532170376

Benda se vymlouvá jak malej kluk. Ten moc dobře ví z čeho ten smažák dělá.

+20/−1
9.7.2015 12:46

P44e10t13r 76N83i70v68n92i69c18k14ý 3492174715887

Jasně, že ví. A taky má moc dobře spočítané, kolik tím švindlem vydělá.

+6/0
9.7.2015 13:26

M54a16r23c48e20l 59B73í49l13ý 2563432442209

Letmým pohledem jsem čet "zátah na smažky" ;-D Ale vážně, pan ředitel se vymlouvá, jde jen o to nakoupit co nejlevněji a prodat co nejdráž, tak to holt zkouší.

A i když to přepíšou na "smažák", tak 99,99% lidí si pod tím představí smažený sýr a ne náhražku ;-O

+15/−1
9.7.2015 12:18

M28i29c17h58a27l 30T59a52l44s53k45ý 7728448920128

Jo ale pro úředníka to není smažený sýr. Pokud to není sýr, tak tam nesmí to slovo sýr použít. Ale to je typicky české slovíčkaření a birokratický hon na gastronomii.

0/−8
9.7.2015 12:45

L55u58k53á81š 81Z93e72l27a 8454142968773

Slovíčkaření a očůrávání ano, ale ze strany provozovatelů. Jaký hon na gastronomii? Jak jinak má spotřebitel zjistit, že se jedná o náhražku a ne o sýr? Až za to dá peníze a zjistí, že je to hnusný?

+10/−1
9.7.2015 12:47

Z89d37e37n38e54k 57B71e19d23n21a72r 7657426217169

Tak, že smažák není sýr, ale smažená věc se asi dá pochopit. Že smažený sýr není sýr, je evidentní klamání zákazníka.  Jsem moc rád, že podobní podvodníci jsou stíháni a co mi vadí , jsou malé sankce za podobné podvody.

+11/0
9.7.2015 12:49







Najdete na iDNES.cz