Úterý 19. března 2024, svátek má Josef
  • Úterý 19. března 2024 Josef

Ozdobou obřího dortu je zámek Červená Lhota. Bude z něj 13 tisíc porcí

  12:46
Zámek Červená Lhota má malého dvojníka na budějovickém výstavišti. Na rozdíl od originálu ho ale místo stavbařů postavili cukráři a tvoří originální střed obřího dortu, který aspiruje na zápis do České knihy rekordů. Je součástí expozice dvoudenního Travelfestu v pavilonu T2, která se otevře v pátek.

„Pětimetrový dort vážící zhruba jeden a půl tuny slavnostně rozkrojíme při zahájení veletrhu v 10 hodin,“ uvedl Jaromír Polášek, ředitel Jihočeské centrály cestovního ruchu, která Travelfest pořádá.

Dvoupatrový dort vznikl díky nadšení dvacetičlenného týmu studentů a mistrů odborného výcviku ze SOŠ a SOU Písek, Střední školy obchodu, služeb a řemesel Tábor a také cukrářů z táborského Muzea čokolády a marcipánu a strakonické pekárny Galaxie. Jeho duchovním otcem je šéf Gastrofestu Vladimír Tůma, který usiloval o překonání osm let starého rekordu.

„V roce 2010 jsme měli na Gastrofestu obří dort ve tvaru čtverce o stranách 4,8 metru. Vážil 1 270 kilogramů,“ připomněl Tůma.

Jeho následovník váží 1 570 kilogramů, tedy o 300 kilo víc. Má čtvercovou základnu o stranách 4,85 metru, druhému patru dominuje půl metru vysoký model zámku Červená Lhota o stranách 60 centimetrů.

„Vůči originálu je náš dort v poměru 1:60. Vnitřek tvoří korpusy z osmi velkých dortů, které jsou promazané čokoládou a krémem. Fasáda je z marcipánu, stejně jako střecha a nádvoří. Marcipánový je i potah na skále a mostu,“ popsal Petr Toman z táborského muzea čokolády, který padesátikilogramový sladký vodní zámek vytvořil s kolegyní Janou Nácalovou za týden.

Dalšími ozdobami největšího českého dortu je 22 obrazů známých míst kraje namalovaných na marcipán. „Budeme ho krájet po celou dobu konání veletrhu. Mělo by z něj být 13 tisíc porcí,“ upřesnila manažerka veletrhu Klára Kaštylová.

Rekordní dort si mohou příchozí dát v relax zóně v pavilonu T2 nebo ve veletržní kavárně Travel Café, kde budou baristé servírovat kávu ze zrnek míchaných speciálně pro tento veletrh.

Nabídky na využití volného času tu bude prezentovat 70 vystavovatelů. Doprovodný program obohatí živá hudba, setkání s herci a soutěže o ceny. Na sobotu připravili organizátoři v pavilonu Z zábavný program pro rodiny s dětmi.

Pavilon T1 bude hostit už od čtvrtka třídenní jarní Gastrofest. „Letošní novinkou je expozice Indonésie. Spolu s kuchařem má dorazit i taneční soubor se zpěváky a muzikanty z Indonésie,“ řekl šéf Gastrofestu Vladimír Tůma.

Příchozí tu najdou celkem 56 míst, kde si mohou dát něco dobrého, vystavovatelů má přijet celkem 80.

„Osobně se moc těším na španělskou národní kuchyni, na její mořské ryby a úpravu vepřového masa,“ sdělil Tůma.

Návštěvníci mohou ochutnat také francouzské šneky po burgundsku, velké burgery z hovězího masa, maďarské klobásky, mexickou či thajskou kuchyni včetně hmyzích specialit, ale třeba i sushi či úhoře.

„Ital Massimo Orlando, který žije v Čechách, připraví na Gastrofestu La pinsa romana, což je obdoba pizzy, ale z nadýchaného těsta, které kyne neuvěřitelných 80 až 100 hodin a obsahuje tři druhy mouky – sójovou, pšeničnou a rýžovou, a je lehce stravitelné,“ popsal Tůma.

Veletrhy Gastrofest a Travelfest jsou na výstavišti otevřeny do soboty a mají společnou vstupenku. Základní vstupné vyjde na 150 korun, studenti zaplatí 100 korun, senioři nad 70 let 50 korun.

  • Nejčtenější

Monokl pod okem i zlomené kosti. Početná skupina napadla v Písku youtubera

18. března 2024  17:42

Tmavě fialová modřina pod okem, výrazný otok tváře a zlomené kosti v obličeji. Takový je stav jedné...

Dlouhé nájezdy a jen beton, zní kritika na podobu nové lávky přes nádraží

17. března 2024  10:33

Oblíbenou lávku vedoucí přes seřaďovací nádraží v Českých Budějovicích, která chodcům a cyklistům...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Zemřel pediatr Miloš Velemínský. Staral se o tisíce předčasně narozených dětí

17. března 2024  21:41

Ve věku 87 let zemřel Miloš Velemínský, jeden z nejvýznamnějších lékařů Jihočeského kraje....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zemřela recidivistka Máňa, známá díky filmu. Ve vězení strávila přes 30 let

18. března 2024  13:40

Ve věku 56 let zemřela v Českých Budějovicích patrně nejznámější česká recidivistka Marie Lávičková...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Neproduktivní a bez dorážek. Ale doma na ně vlítneme, slíbil Pech

18. března 2024  21:08

Se dvěma porážkami a bez vstřeleného gólu odjížděli hokejisté Motoru České Budějovice z Třince po...

Třinec opět vymazal Budějovice, Litvínov uštědřil debakl nedůrazné Kometě

18. března 2024  16:50,  aktualizováno  20:22

Po vzoru předchozích let vstoupili do play off hokejové extraligy obhájci titulu z Třince, po...

Monokl pod okem i zlomené kosti. Početná skupina napadla v Písku youtubera

18. března 2024  17:42

Tmavě fialová modřina pod okem, výrazný otok tváře a zlomené kosti v obličeji. Takový je stav jedné...

Zemřela recidivistka Máňa, známá díky filmu. Ve vězení strávila přes 30 let

18. března 2024  13:40

Ve věku 56 let zemřela v Českých Budějovicích patrně nejznámější česká recidivistka Marie Lávičková...

Dětský šampon, který neštípe v očích: Přečtěte si!
Dětský šampon, který neštípe v očích: Přečtěte si!

40 uživatelů eMimina se pustilo do testování jemného šamponu KIND od značky Mádara, který je vhodný pro miminka už od prvních dnů. Jak si šampon...

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...