O Velikonocích se bude třeba uskromnit, nebo za vejce připlatit víc.

O Velikonocích se bude třeba uskromnit, nebo za vejce připlatit víc. | foto: Jan Karásek, MAFRA

Na Velikonoce bude o polovinu vajíček méně, největší producent nestíhá

  • 6
Jeden z největších českých producentů vajec, společnost AGPI Písek, dodá kvůli úpravám provozu na velikonoční trh pouze na šest milionů vajec. To bude oproti loňsku zhruba polovina. Produkce se výrazněji zvýší až v září, kdy začne sloužit nová, osmipatrová hala. Vejde se do ní 78 tisíc nosnic.

Za nižší produkcí Společnosti AGPI Písek mohou nové směrnice Evropské unie, které nařizují chovatelům vyměnit chovné klece za větší. Podle nich se také v píseckých halách musely vyměnit veškeré technologie a staré klece zmizely v kovošrotu.

"Musely se měnit veškeré technologie. Staré klece nešly upravit, odvezli jsme je do kovošrotu. Už před Silvestrem jsme dali nosnice ze starých nemodernizovaných hal na jatka. Z celkem 18 hal jsme měli zmodernizovanou třetinu, tedy šest. Na víc nebyly peníze," vysvětlil místopředseda představenstva AGPI Jan Čech.

Slepice snášejí většinou jen rok

Aby byla velkovýroba vajec ekonomická, nedožijí se nosnice vysokého věku. Kuře se odchovává 19 týdnů, pak se převede do snášky a ve snášce může vydržet 12 až 13 měsíců. Potom jde na porážku, protože množství snesených vajec začne klesat.

Produkce vajec byla podle Čecha do loňského roku hluboce ztrátová, na jednom vejci prodělávali 80 haléřů až korunu. Nikdo proto nechtěl podnikatelům na ztrátovou výrobu půjčit peníze. Vedení AGPI neplánuje modernizovat všech zbývajících 12 hal. Do rekonstrukce hodlá dát 120 milionů korun.

Nedávno získala firma od Státního zemědělského intervenčního fondu příslib dotace ve výši asi 40 procent. "I kdybychom modernizovali všechny haly, stejně se kvůli větším požadavkům na prostor nedostaneme na stejnou úroveň chovu. V šesti modernizovaných halách máme po 18 tisících nosnicích, dříve v každé bývalo 35 tisíc," poznamenal Čech.

Produkci vajec AGPI výrazně zvýší až v září. "Vejce navíc nejdou vyrobit zvýšenou intenzitou. Sobotní směna to nevyřeší," řekl Čech ironicky. Nosnice do nové haly jsou teď v líhních. Kuřata do ní naskladní v polovině srpna.

AGPI Písek produkovala před vstupem do EU 109 milionů vajec ročně, letos by jich jejich nosnice měly snést 37 milionů, a to i ty v nové hale.

Namísto dosavadních klecí, kde nosnice v omezeném prostoru prostály na drátech více než rok života, teď mají v Česku podle nové evropské normy k dispozici například hřad, hnízdo, prostor pro pohyb, pro hrabání, bez omezení krmné korýtko a napáječky.

Čech uvedl, že podmínky EU nedodrželo 15 ze 27 zemí. Dovoz od polských chovatelů, kteří chovají nosnice ve starých klecích, se sice omezil, ale producenti jich prý vyrábějí stejně, takzvaná nelegální vejce zůstávají v Polsku. Farmáři tedy nemuseli investovat tolik jako Češi a dokážou vejce vyrobit levněji. Ve starých klecích Poláci podle něj chovají více než čtyři miliony slepic.