Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Dřív škola dietu pro 11 žáků vařila sama, teď radnici stojí 180 tisíc

  9:14aktualizováno  9:14
Dietní obědy pro jedenáct školáků stojí krumlovskou radnici po nové ministerské vyhlášce přes 180 tisíc korun ročně. Radní se s tím nechtějí smířit a hledají variantu, jak to zvládnout levněji. Obrátili se o pomoc i na ministryni školství Kateřinu Valachovou.

Školní jídelna ve Velkém Beranově vaří ne zrovna obvyklé pokrmy. Ale sklízí úspěchy v kuchařských soutěžích. A hlavně, jídla jsou chutná, že se vracejí jen samé prázdné talíře. | foto: Tomáš Blažek, MAFRA

Kvůli novele vyhlášky o školním stravování svěřila krumlovská radnice vaření dietních obědů pro žáky městských škol nemocnici, protože školní vývařovny nejsou schopny splnit přísné podmínky vyhlášky. Účet je však pro město příliš vysoký.

„Od září do prosince jsme za zajištění obědů z nemocnice, tedy vaření a dopravu do škol pro jedenáct dětí s dietou, zaplatili 64 tisíc korun, za celý rok pak 180 282 korun,“ uvedla mluvčí krumlovské radnice Petra Nestávalová.

Krumlovští radní proto odsouhlasili dopis ministryni školství. Žádají ji o přehodnocení novely vyhlášky o školním stravování.

„Dietní obědy u nás léta vařily vyškolené kuchařky školních jídelen. Při přípravě obědů na míru alergickým dětem nebo školákům s jaterní či diabetickou dietou se řídily pokyny rodičů. Jenže podle nových předpisů jsme v tom nebyli schopni pokračovat. Na chvíli jsme museli dietní obědy přestat vařit a pak nám je začala připravovat nemocnice,“ řekl starosta Dalibor Carda.

Ve čtyřech městských krumlovských školách je 1 479 strávníků

Pravidla novely vyhlášky o školním stravování například při vaření pro žáky s dietním omezením ukládají vývařovnám, aby suroviny pro taková jídla skladovaly ve zvláštních prostorách. A nově musí výběr potravin, receptur, sestavení jídelníčku a způsob přípravy jídel vydávaných v rámci dietního stravování provádět nutriční terapeut.

„Dietní obědy dřív město nestály ani korunu navíc. Pokrmy připravovaly kuchařky v rámci běžného provozu, a přestože to byla speciální jídla, v množství několika stovek obědů zvládly bez problémů navařit i tři čtyři talíře pro děti s bezlepkovou dietou nebo třeba přesně naváženým množstvím jídla pro dítě s cukrovkou,“ popsal Carda.

Pro srovnání: ve čtyřech městských krumlovských školách je celkem 1 479 strávníků, pro 11 z nich chtějí rodiče zajistit dietní obědy.

„Spočítali jsme, že jenom přebudování prostor ve školním stravování by město stálo čtyři miliony korun, aby to mohlo fungovat. A k tomu bychom museli ve školách zaplatit dietní sestry. Výsledek novely vyhlášky o školním stravování je takový, že většina škol přestala dietní obědy vařit a o jídlo těmto dětem se musí kompletně starat rodiče,“ sdělil místostarosta Josef Hermann.

Krumlovská radnice však nechce děti s dietou od školních obědů odříznout. Ale na druhé straně za to nechce platit neúnosně vysokou cenu.

„My je nemůžeme vydělit, protože to není fér. Bezlepků bylo minimum a přibývají, alergici taky. Zkusíme tento problém otevřít i na Svazu měst a obcí,“ plánuje Carda.



Nejčtenější

Hoši, co to je? Prospal vyčinil opozdilcům, pak je tlačil do ofenzivy

Trenér Václav Prospal dává pokyny svým svěřencům V Českých Budějovicích.

Neoblíbená část přípravy s dřinou v posilovně a náročnými tréninky na suchu je za nimi. Teď přichází na řadu ta...

Policie hledá ženu, která opustila čtyři děti. Chtěla do Švýcarska

Prachatická policie pátrá po ženě, která opustila čtyři nezletilé děti, aniž by jim zajistila péči. Dvaačtyřicetiletá...



Lékař osahával a líbal pacientku, policie ho viní z pokusu o znásilnění

Ilustrační snímek

Obyčejná návštěva lékaře se pro ženu z Písecka změnila v boj. Doktor ji podle dosavadního vyšetřování začal osahávat a...

Z přístřešku vystartovala doga a pokousala strážníka

Zraněný strážník se bude po kousnutí argentinské dogy léčit několik týdnů.

Ošklivé zranění má po výjezdu k případu strážník táborské městské policie. Do ruky se mu zakousl pes, který se ukrýval...

Na Budějovicku vjel motorkář na přejezdu pod vlak. Nehodu nepřežil

Motorkář nepřežil v sobotu v noci střet s vlakem na přejezdu v katastru Nové...

Na železničním přejezdu na Českobudějovicku vjel o víkendu motorkář přímo před projíždějící vlak. Srážku neměl šanci...

Další z rubriky

Mladík, jenž ujel bez placení s pumpařem na kapotě, se přihlásil policii

Mladík odjížděl od čerpacích stanic bez placení ve stříbrném fordu.

Policii se přihlásil mladík, který ujížděl bez placení od benzinových stanic na Benešovsku a Táborsku. V jednom případě...

Oprava náměstí v Soběslavi finišuje, archeologové našli chlebovou pec

Rekonstrukce náměstí Republiky v Soběslavi (červenec 2018).

V Soběslavi na Táborsku vrcholí rekonstrukce náměstí Republiky. Poslední etapa proměňuje jeho centrální část. Bude tam...

Kvůli buržoaznímu původu ho nevzali na DAMU, teď režíruje ochotníky

Jiří Langer přivezl do Masných krámů pozvánky na hru Goldoniáda, kterou...

Jiří Langer začínal jako rekvizitář v televizi. Časem se stal vedoucím scénické výpravy a spolupracoval s uznávanými...

Najdete na iDNES.cz