"Pekařství z Lomnice se podařilo upéct štrúdl dlouhý 10,47 metru," potvrdil nový zápis do České knihy rekordů Miloš Vosyka z agentury Dobrý den, která rekordy zaznamenává.
Hodnota rekordu změřená na třeboňském náměstí je výjimečná tím, že "had z jablek" nebyl nastavovaný. Na plechu o délce přes 3,5 metru se dvakrát stočil do protisměru.
"Na rekordní nohavici padlo jedenáct kilo jablek, sedm kilo listového těsta a deset vajec," vypočítávala Kamila Baštýřová z lomnické pekárny MPM.
Aby se plech, na kterém se štrúdl pekl, nevlnil a štrúdl se nezlomil, museli jej podložit dřevem. Zaměstnanci pekárny otáčeli plech v plynové peci veliké 1,5 metru asi hodinu, neboť celý štrúdl se tam nemohl ani vejít.
Autem na převoz pečiva jej pak opatrně dopravili do Třeboně. Štrúdl potom symbolicky vydražil za radnici starosta za 1 001 korun. Pak se dílo rozkrájelo a snědlo.
