Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

O kapry je zájem v celé Evropě. Do Vánoc jejich cena stoupne

  12:25aktualizováno  12:25
Hlavní sezona výlovů rybníků začíná. Slavnosti jsou v plánu na hrázích jihočeských rybníků Rožmberka i Bezdreva. Podle rybářů byl rok průměrný, největší problémy způsobilo studené jaro a nedostatek vody. Kvůli velké poptávce po rybách v celé Evropě si za kapry před Vánocemi připlatíme.

Výlov rybníka Rožmberk na Třeboňsku. | foto:  Petr Topič, MAFRA

Studené jaro zpomalilo růst ryb, deště a sněžení ale také doplnily poloprázdné rybníky, které díky jarním srážkám přečkaly celou sezonu.

Výlovy jihočeských rybníků

Rybářství Třeboň

13.–15. 10. Rožmberk
24.–27. 10. Horusický
30. 10.–3. 11. Dvořiště
14.–16. 11. Vlkovický
13.–16. 11. Bošilecký

Rybářství Hluboká

27.–31. 10. Bezdrev
9.–10. 11. Blatec
13.–14. 11. Vlhlavský

Lesy a rybníky Města Českých Budějovic

9. 10. Vrbenský zadní
11. 10. Haklovský starý
26. 10. Hadlíř
6. 11. Dubenský rybník

Blatenská ryba

14. 10. Podkostelní, Putim
28. 10. Buzický

Krajské školní hospodářství

2. 10. Myslivna
12. 10. Podroužek
18.–19. 10. Řežabinec
24.–25. 10. Rabiň
6.–7. 11. Tálínský
9.–10. 11. Strpský

„V současné době můžeme pracovat jen s předpoklady a vycházet z toho, co se na trhu dělo po celý rok. Je zřejmé, že ceny kapra porostou, nedá se ale odhadnout o kolik procent. Nárůst cen je celoevropský trend, počítá se s ním i v dalších zemích, například v Polsku, Maďarsku či Chorvatsku,“ říká Rudolf Provázek, ředitel společnosti Fish Market, která prodává ryby z produkce Rybářství Třeboň.

Zvýšení poptávky bylo patrné už loni po Vánocích. Rybářství si nechtěla ryby nechávat na sádkách, protože hrozil nedostatek vody. Zásoby se tak rychle vyprodaly. A v době, kdy měly začít jarní výlovy, které by další poptávku uspokojily, uzavřel rybníky mráz.

Kvůli studenému počasí pak ryby až do května příliš nepřibíraly na váze a daly se i těžko lovit v nevypuštěných rybnících. Zájem o ryby tak kulminoval v létě a neklesá ani teď.

„Cena ryb bude určitě vyšší. Je to hlavně celoevropskou poptávkou, ale také proto, že ryb se obecně kvůli suchu vyprodukuje o něco méně. Ke zvýšení cen nás nutí navíc i zvýšení cen obilí, 60 až 70 procent produkce jde na vývoz, a tak nám nepřeje ani posílení koruny. Zatímco u nás spotřeba kapra stagnuje, ve všech okolních zemích stoupá,“ podotýká Rostislav Lukáš z Krajského hospodářství České Budějovice.

Pomohly deště z dubna a května

Většinu kraje v letošním roce trápilo sucho, se kterým se museli vypořádávat i rybáři. Například na Blatensku mají všechny rybníky o 20 až 30 centimetrů vody méně, než je obvyklé.

Loňský výlov Rožmberku

„Pomohly nám deště z dubna a května, z těch jsme pak žili celou sezonu. Ono se řekne pár centimetrů, ale jedná se o to, že nám tím chyběly nejmělčí partie rybníků, kde ryby normálně nacházejí nejvíc potravy. Museli jsme tak více přikrmovat obilím. Kdyby bylo více vody, mohl být rok ještě lepší,“ vysvětluje ředitel společnosti Blatenská ryba Jiří Bláha.

Ryb tedy méně nebude, ale bude po nich větší poptávka a dosáhnout tržní velikosti bylo letos o něco náročnější. Podle předsedy Rybářství Třeboň Josefa Malechy vyloví letos rybáři na Třeboňsku znovu 3 200 tun kaprů a dalších ryb. A čeká je i výlov největšího českého rybníka Rožmberk.

„Je to vždy mimořádná akce a letos stejně jako loni potrvá tři dny od 13. do 15. října. Návštěvníci si mohou od sedmi hodin prohlédnout tradiční rybářské řemeslo, ale ochutnají také rybí speciality a využijí i další bohaté nabídky slavností,“ popisuje Malecha.

Kromě Rožmberka může veřejnost na Třeboňsku navštívit i výlov Horusického, Bošileckého či Vlkovického rybníka a výlov čeká také rybník Dvořiště. Rybářství Hluboká své rybářské slavnosti v letošním roce uspořádá při výlovu Bezdreva, který je druhým největším českým rybníkem. Jednodenní slavnosti jsou naplánované na 28. října, lovení rybníka ale potrvá od 27. do 31. října.

„Je to náš největší rybník, který se loví jednou za dva roky. Na jeho hrázi mohou lidé vidět třeba i pasování do rybářského cechu, ukázky různých druhů ryb nebo ochutnat množství rybích specialit. Kromě této akce pak mohou lidé navštívit ještě hráz rybníka Blatce v Dívčicích nebo se přijít podívat na výlov Vlhlavského rybníka. Na ostatní výlovy veřejnost nezveme, třeba i kvůli špatné přístupnosti,“ doplnil za hlubocké rybáře Aleš Kříž.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Seznamy kandidátů do zastupitelstev jednotlivých obcí v Jihočeském kraji dle okresů:

Volby do Senátu

Jihočeský kraj volí své zástupce do Senátu v obvodu České Budějovice. Do Senátu v obvodu č.14 kandidují: Ladislav Faktor, Blanka Jakubcová Sýkorová, Lubomír Pána, Marie Paukejová, Miloslav Procházka, Richard Schötz, Jiří Šesták a Štěpán Tampír.



Nejčtenější

Cyklista srazil na chodníku devítileté dítě. Po pádu se zvedl a ujel

Ilustrační snímek

Policisté pátrají po cyklistovi, který v úterý odpoledne srazil na autobusové zastávce v Českých Budějovicích...

Inspekce stíhá dva budějovické policisty kvůli mučení Roma

Generální inspekce bezpečnostních sborů (ilustrační foto)

Generální inspekce bezpečnostních sborů stíhá dva českobudějovické policisty. Údajně mučili 32letého Roma a nutili ho,...



Cyklista Kaňkovský proletěl sklem do auta: Asi při mně stáli všichni svatí

Zničené kolo Aloise Kaňkovského po nárazu do jednoho z mechanických vozů závodu...

Cyklisté hradecké stáje Elkov Author se chystají na mistrovství světa, kde pojedou závod družstev. Týká se to i Aloise...

KVÍZ: Rozkrájím se pro váš hlas, voliči! Poznáte kandidáty podle hesla?

Ilustrační snímek

Přes dvě stě kandidátek a kandidátů chce obsadit pouhých 27 křesel v českém Senátu. Dalo by se očekávat, že při...

Kladno prohrálo na Slavii, Havířov uspěl v Jihlavě a vede první ligu

Momentka z duelu prvoligových hokejistů Českých Budějovic (žlutá) a Prostějova

Spekulovalo se, že by se Jaromír Jágr mohl poprvé v sezoně objevit v prvoligovém duelu. Jenže ani v 6. kole se...

Další z rubriky

Sedmiletý rybář házel s úlovky o zem, pak je vracel zpátky do vody

Ilustrační snímek

Českobudějovičtí strážnici vyjížděli k rybníku na okraji města, kde chytal ryby sedmiletý chlapec. Zřejmě neměl...

Štreit fotil vrahy ve věznicích. Byli chytří, mladí. Přitom zabili, říká

Jindřich Štreit vystavuje v táborské galerii první ukázku svého nového...

Uznávaný český fotograf Jindřich Štreit vystavuje v táborské galerii Auritus. Návštěvníci uvidí snímky z dokumentárního...

Umělkyni Šedou posílali kritici za projekt UNES-CO v Krumlově do plynu

Věra Čarková s dcerou se nastěhovaly do bytu v Široké ulici v centru Krumlova.

Mnoho kritických reakcí dostala umělkyně Kateřina Šedá kvůli projektu, při němž se v Českém Krumlově zaměřila na...

Najdete na iDNES.cz