Holašovické slavnosti lákaly tisíce lidí na staré statky i rychlokvašky

  9:15aktualizováno  9:15
Na třídenní Selské slavnosti se sjeli do Holašovic lidé z celé republiky. V malé obci nedaleko Českých Budějovic, známé díky zachovalým statkům ve stylu selského baroka, které jí vynesly i zápis mezi památky UNESCO, vystoupilo více než 350 účinkujících z Čech i zahraničí.

Tisíce lidí z celé republiky jezdí každoročně na Selské slavnosti do Holašovic. | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

Také letos nechyběl Jiří Pečený - jeden z místních obyvatel, který nechává návštěvníky nahlédnout, jak vypadá historické stavení, a zároveň prodával několik dobrot.

"Ti, co to v Holašovicích neznají, jsou rádi, když mohou vidět dvůr. No, a prodáváme tady například okurky rychlokvašky. Ty připravujeme tak dva týdny předem, aby se stihly pořádně rozležet. V takovém počasí dokážou krásně osvěžit," upozornil Jiří Pečený.

Jeho slova následně potvrdil i jeden z nakupujících Marek Hovorka. "Úplně jsem si spravil chuť. Necítil jsem se dobře od žaludku, teď jsem jako znovuzrozený a určitě si za chvíli dám i nějaké další jídlo," pochvaloval si muž, který dorazil na slavnosti se svou přítelkyní.

Selské slavnosti

S Jiřím Pečeným na místě prodávají i další členové rodiny. "Sestřenice tady má koláče, samozřejmě domácí, takové ty klasické české. Tvarohové, s ořechovou náplní, švestkovými či hruškovými povidly a mákem, vše v různých kombinacích," vyjmenoval.

Péct je musí na etapy, najednou by tak obrovské množství čítající stovky kusů nezvládly. Pak je třeba mít hodně velké mrazáky, kde se uskladní, aby byly po rozmrazení na slavnostech jako čerstvé. Skutečně tak chutnaly a podle toho o ně byl také zájem.

"Pátek je většinou ještě trochu rozpačitý, přeci jen je pracovní den, ale v sobotu už je tady nátřesk, v neděli je pak o trochu méně lidí. Záleží také na počasí," pokračuje Pečený ve vyprávění.

Například loni měl připravených padesát třílitrových sklenic s rychlokvaškami a v neděli dopoledne bylo vyprodáno.

"Ale jindy se nám také stalo, že jsme asi pět flašek museli vylít, protože okurky byly malé a lidé mají rádi spíš ty velké. Jinak je tu však spoustu návštěvníků, kteří se pravidelně vrací a už jdou k nám pro rychlokvašku najisto," dodal spokojeně Pečený, který se do Holašovic přiženil v 70. letech minulého století.

O jídlo byl tradičně největší zájem. Hitem byly také klobásy. "Máme hovězí, vepřové, některé jsou jemné, jiné ostřejší, každý si určitě vybere. Jen pojďte také ochutnat," hlásila mladá žena schovaná za horou masových pochutin, která se díky zájmu postupně zmenšovala.

Mnozí návštěvníci si také pochvalovali ceny.

"Jsme tady poprvé a myslela jsem, že bude jídlo dražší, ale třeba za dvě velké klobásy jsem dala 70 korun, což je jako v prodejně, jenže tady to má navíc své kouzlo. Jen těch lidí kdyby tu nebylo tolik, nebo kdyby šla nafouknout náves," přála si Jindřiška Malcová z Českých Budějovic, která dorazila na slavnosti historickým autobusem Škoda 706 RTO, jenž kyvadlově vozil cestující do Holašovic.

Autor:

Nejčtenější

Učitelka z Prachatic vydržela 49 dní ve tmě. Nyní si chce změnit život

Marcela Haspeklová uspořádala ve vimperské kavárně Ve Skále komponovaný večer s...

Zatímco většina lidí si vyzkouší pobyt ve tmě maximálně na týden, prachatická učitelka Marcela Haspeklová vydržela v...

Nadějná zlatovláska. Nástupkyně Neumannové o tetováních i hubnutí

Nadějná česká lyžařka Barbora Havlíčková

Pyšně vyhrnuje rukáv levé ruky. Nic nezakrývá. Naopak vášnivě popisuje příběhy důkladně promyšlených tetování. V...

Při nehodě na Písecku zemřeli čtyři cestující v osobním autě

U Drhovle na Písecku se srazil nákladní vůz s osobním, ve kterém zemřeli muž a...

U Drhovle na Písecku se srazilo nákladní auto s osobním. Při havárii zahynuli čtyři lidé. Tragédie se stala na silnici...

Muž v klubu prohýřil 30 tisíc. Když měl platit, volal na pomoc strážníky

Poslední noční kluby v Dubí bojují po otevření dálnice D8 do Německa o

Říká se, že každá zábava něco stojí, ale návštěvník nočního klubu v Českých Budějovicích si zřejmě myslel opak....

Tři zájemci o dostavbu dálnice D4 mají smůlu, ministerstvo je vyloučilo

Vizualizace dálnice D4 u Příbrami

Do druhého kola výběrového řízení na dostavbu 32 kilometrů dálnice D4 mezi Příbramí a Pískem vybralo ministerstvo...

Další z rubriky

Tábor investuje do centra pro seniory i parkoviště ve Větrovech

Opravy Budějovické ulice v Táboře (červenec 2018).

Nejnákladnější akcí příštího roku v Táboře bude stavba centra pro seniory, vyplývá to z návrhu rozpočtu. Pokračovat...

Vědci v Letech našli boty i šperky vězňů, hromadné hroby Romů zatím ne

Památník v Letech je na místě přesně dvacet let.

Muzeum romské kultury provedlo archeologický výzkum v místě bývalého romského koncentračního tábora v Letech u Písku....

Jižní Čechy mají druhou nejnižší nezaměstnanost v republice

Nezaměstnaný muž na Úřadu práce. Ilustrační foto

Nezaměstnanost v Jihočeském kraji klesla v říjnu na 1,9 procenta. O práci se ucházelo více než devět tisíc lidí,...

Advantage Consulting, s.r.o.
SEŘIZOVAČ SVAŘOVACÍCH ROBOTŮ (35-40.000 Kč)

Advantage Consulting, s.r.o.
Jihočeský kraj
nabízený plat: 35 000 - 40 000 Kč

Najdete na iDNES.cz