Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Holašovické slavnosti lákaly tisíce lidí na staré statky i rychlokvašky

  9:15aktualizováno  9:15
Na třídenní Selské slavnosti se sjeli do Holašovic lidé z celé republiky. V malé obci nedaleko Českých Budějovic, známé díky zachovalým statkům ve stylu selského baroka, které jí vynesly i zápis mezi památky UNESCO, vystoupilo více než 350 účinkujících z Čech i zahraničí.

Tisíce lidí z celé republiky jezdí každoročně na Selské slavnosti do Holašovic. | foto: Slavomír Kubeš, MAFRA

Také letos nechyběl Jiří Pečený - jeden z místních obyvatel, který nechává návštěvníky nahlédnout, jak vypadá historické stavení, a zároveň prodával několik dobrot.

"Ti, co to v Holašovicích neznají, jsou rádi, když mohou vidět dvůr. No, a prodáváme tady například okurky rychlokvašky. Ty připravujeme tak dva týdny předem, aby se stihly pořádně rozležet. V takovém počasí dokážou krásně osvěžit," upozornil Jiří Pečený.

Jeho slova následně potvrdil i jeden z nakupujících Marek Hovorka. "Úplně jsem si spravil chuť. Necítil jsem se dobře od žaludku, teď jsem jako znovuzrozený a určitě si za chvíli dám i nějaké další jídlo," pochvaloval si muž, který dorazil na slavnosti se svou přítelkyní.

Selské slavnosti

S Jiřím Pečeným na místě prodávají i další členové rodiny. "Sestřenice tady má koláče, samozřejmě domácí, takové ty klasické české. Tvarohové, s ořechovou náplní, švestkovými či hruškovými povidly a mákem, vše v různých kombinacích," vyjmenoval.

Péct je musí na etapy, najednou by tak obrovské množství čítající stovky kusů nezvládly. Pak je třeba mít hodně velké mrazáky, kde se uskladní, aby byly po rozmrazení na slavnostech jako čerstvé. Skutečně tak chutnaly a podle toho o ně byl také zájem.

"Pátek je většinou ještě trochu rozpačitý, přeci jen je pracovní den, ale v sobotu už je tady nátřesk, v neděli je pak o trochu méně lidí. Záleží také na počasí," pokračuje Pečený ve vyprávění.

Například loni měl připravených padesát třílitrových sklenic s rychlokvaškami a v neděli dopoledne bylo vyprodáno.

"Ale jindy se nám také stalo, že jsme asi pět flašek museli vylít, protože okurky byly malé a lidé mají rádi spíš ty velké. Jinak je tu však spoustu návštěvníků, kteří se pravidelně vrací a už jdou k nám pro rychlokvašku najisto," dodal spokojeně Pečený, který se do Holašovic přiženil v 70. letech minulého století.

O jídlo byl tradičně největší zájem. Hitem byly také klobásy. "Máme hovězí, vepřové, některé jsou jemné, jiné ostřejší, každý si určitě vybere. Jen pojďte také ochutnat," hlásila mladá žena schovaná za horou masových pochutin, která se díky zájmu postupně zmenšovala.

Mnozí návštěvníci si také pochvalovali ceny.

"Jsme tady poprvé a myslela jsem, že bude jídlo dražší, ale třeba za dvě velké klobásy jsem dala 70 korun, což je jako v prodejně, jenže tady to má navíc své kouzlo. Jen těch lidí kdyby tu nebylo tolik, nebo kdyby šla nafouknout náves," přála si Jindřiška Malcová z Českých Budějovic, která dorazila na slavnosti historickým autobusem Škoda 706 RTO, jenž kyvadlově vozil cestující do Holašovic.

Autor:


Nejčtenější

Motorkáři předjížděli tatrovku, když zatáčela. Tři jsou zranění

Při srážce motorkářů a kamionu se zranili celkem tři lidé.

Silnici u Neplachova na Českobudějovicku v neděli odpoledne uzavřela v obou směrech nehoda skupinky motorkářů. Měli...

Hoši, co to je? Prospal vyčinil opozdilcům, pak je tlačil do ofenzivy

Trenér Václav Prospal dává pokyny svým svěřencům V Českých Budějovicích.

Neoblíbená část přípravy s dřinou v posilovně a náročnými tréninky na suchu je za nimi. Teď přichází na řadu ta...



Policie hledá ženu, která opustila čtyři děti. Chtěla do Švýcarska

Prachatická policie pátrá po ženě, která opustila čtyři nezletilé děti, aniž by jim zajistila péči. Dvaačtyřicetiletá...

Lékař osahával a líbal pacientku, policie ho viní z pokusu o znásilnění

Ilustrační snímek

Obyčejná návštěva lékaře se pro ženu z Písecka změnila v boj. Doktor ji podle dosavadního vyšetřování začal osahávat a...

Z přístřešku vystartovala doga a pokousala strážníka

Zraněný strážník se bude po kousnutí argentinské dogy léčit několik týdnů.

Ošklivé zranění má po výjezdu k případu strážník táborské městské policie. Do ruky se mu zakousl pes, který se ukrýval...

Další z rubriky

Muž dostal jedenáct let za pobodání dealera. Nic si nepamatuji, hájil se

Ilustrační snímek

Na jedenáct let do vězení se zvýšenou ostrahou poslal českobudějovický krajský soud 41letého Roberta Dlouhého. Původně...

Kvůli buržoaznímu původu ho nevzali na DAMU, teď režíruje ochotníky

Jiří Langer přivezl do Masných krámů pozvánky na hru Goldoniáda, kterou...

Jiří Langer začínal jako rekvizitář v televizi. Časem se stal vedoucím scénické výpravy a spolupracoval s uznávanými...

Opravu šaten ve strakonickém bazénu letos nestihnou. Nejsou řemeslníci

Ve Strakonicích plánují přestavbu plaveckého bazénu na akvapark.

Proměnu šaten v krytém bazénu, kterou mělo začít jeho plánované rozšíření, přeložili Strakoničtí na příští rok. Celkově...

RODIČE ZNAJÍ: Takhle reálně vypadá rodinná dovolená!
RODIČE ZNAJÍ: Takhle reálně vypadá rodinná dovolená!

Z reklamního letáku cestovní společnosti se směje manželský pár sedící na úhledném plážovém lehátku. Před ním si společně hrají děti. A teď zpátky do reality, takhle rodinná dovolená většinou nevypadá.

Najdete na iDNES.cz