Výstaviště v Českých Budějovicích se v pátek a v sobotu promění v ráj všech pivařů. Do soutěže o nejlepší pivo letošního roku se přihlásilo už 54 pivovarů. Utkají se v 18 kategoriích.
Kvalitu zlatavého moku bude posuzovat odborná porota. Ochutná na 280 vzorků piv z Česka i zahraničí. Návštěvníci tu ochutnají i piva, která nejsou v prodejní síti běžně k dostání. Novinku v podobě citronového piva tu představí například Staropramen. Své speciality přivezou i minipivovary.
Jubilejní ročník výstavy zřejmě bude lámat rekordy. Jen vzorků přihlášených do odborné degustace je totiž o zhruba čtyři desítky víc než vloni.
"Rozloha akce se postupem času téměř ztrojnásobila. Podobně roste i návštěvnost. Zatímco v roce 2009 jsme přivítali necelých 11 tisíc návštěvníků, vloni jich přišlo 16 tisíc," poznamenala ředitelka výstaviště Marcela Payerová.
Vyhlašovat se bude i nejlepší regionální potravina
Výsledky pivní soutěže oznámí odborníci jako každý rok v sobotu dopoledne v Pivovarské zahradě. "Letos poprvé je nejvíce zastoupenou kategorií jedenáctistupňový světlý ležák, kde soutěží 32 pivovarů. Před 15 lety se jich účastnilo jen okolo šesti," řekl spoluorganizátor budějovického pivního klání Alois Srb.
Podle něj je to důkaz stále se rozšiřující nabídky českých podniků. Podobně zajímavá bude i oblast kvasnicových piv, kterých porotci ochutnají dvacet. Tato kategorie je navíc jediná, v níž se utkávají velcí výrobci spolu s minipivovary.
Po vyhlášení Piva České republiky 2011 se Pivovarská zahrada dozví i výsledky 5. ročníku soutěže o nejlepší regionální potravinu Chutná hezky. Jihočesky. Následovat bude ochutnávka těch nejlepších výrobků. Pro návštěvníky je samozřejmě připraven i bohatý doprovodný program.
