Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Úrodu na nejlepší české biofarmě ovlivňuje i vesmírná energie

  8:47aktualizováno  8:47
Cena pro nejlepší české ekologické zemědělce zvaná Bartákův hrnec zamířila letos na statek Bemagro Malonty na Krumlovsku. Kromě ekologické produkce se tam věnují také péči o krajinu a využívají neobvyklé principy biodynamického zemědělství.

Statek Bemagro v Malontech na Krumlovsku získal cenu Bartákův hrnec pro nejlepší ekologické zemědělce. | foto: Marek Podhora, MAFRA

Jejich pastviny, zeleninové zahrady, pole a zemědělské budovy se rozprostírají na bezmála dvou tisících hektarech. Obhospodařované pozemky v okolí Malont a Meziříčí na Českokrumlovsku jsou podle agronomky Hany Kýbusové jedním velkým organizmem. Ten se podle zásad biodynamiky snaží být soběstačný a uzavřený.

Fotogalerie

„Představte si lidské tělo. K tomu, abyste se cítili dobře a váš organizmus správně fungoval, potřebujete mít zdravé a funkční všechny orgány. My jsme proto pro vyjádření vnitřního uspořádání našeho hospodářství použili termín buňky. Jsou jimi rostlinka, chov zvířat, malá rostlinka, mlékárna, obchod, krajina a zázemí, které společně pracují v jedinečné symbióze,“ líčí Kýbusová.

Principy biodynamického zemědělství popsal ve 20. letech minulého století v sérii přednášek rakouský filozof, pedagog a ezoterik Rudolf Steiner. Vycházel přitom z fenomenologie a nauky o působení vlivu vesmírné energie na zemědělskou výrobu.

„Někomu to celé může připadat jako pseudověda, nebo dokonce šarlatánství, ale já osobně mohu říct, že čím hlouběji do těch poznatků pronikám, tím přirozenější a smysluplnější mi připadají,“ popisuje Hana Kýbusová, která vystudovala pražskou zemědělskou univerzitu.

Dlouhá léta však působila jako učitelka na kaplické střední škole a k zemědělství se vrátila teprve před třemi lety. Ne úplně standardní pojetí biodynamického zemědělství ji však uchvátilo téměř okamžitě a nyní se mu věnuje právě ve společnosti Bemagro. Ta vedle aktuálního Bartákova hrnce získala v červenci loňského roku také certifikát značky Demeter.

Zemědělský koloběh

Podle jejího vyprávění vše zní jako nejpřirozenější princip zemědělského koloběhu: vyvážený poměr orné půdy, luk a pastvin a k nim odpovídající počet zvířat. Pro ně je hospodářství schopné vyprodukovat vlastní krmivo a zároveň z nich následně vzejde potřebné množství organického hnojiva pro půdu.

„V těchto dřevěných konstrukcích se míchají biodynamické preparáty. Tady máme roháček a vedle je křemenáček,“ ukazuje Hana Kýbusová na sudy, ve kterých míchá vodu březovým koštětem. „Je to fyzicky docela náročná práce. Musí se míchat po směru hodinových ručiček do té doby, než se vytvoří viditelný vír, a pak zase na druhou stranu. Alespoň hodinu v kuse,“ popisuje, jak vzniká biodynamický preparát.

Základem takzvaného roháčku je dynamizovaný hnůj, který vznikne tak, že se kravský roh naplní chlévskou mrvou, nebo slepičím trusem a na půl roku zakope do země. Hnůj se pak smíchá s vodou a vytvoří se postřik.

Propracovaný systém

Biodynamické principy zemědělství jsou podle Hany Kýbusové velice propracovaným systémem, který se nedá shrnout v několika větách, ale zároveň není ničím novým. Už naše babičky jej prý nevědomky využívaly.

Ve společnosti Bemagro nyní pracuje více než padesát stálých zaměstnanců, kterým přes léto vypomáhají brigádníci. Ze zvířat je pro ně nejvýznamnější chov dojnic na farmě v Meziříčí. „Krávy se v létě pasou v širokém okolí a v zimě využívají blízké pastviny jako výběh. Plně dodržujeme zásady ekologického chovu, neodstraňujeme kravám rohy a telátka mohou zůstat s matkami celý týden, než přejdou do školky,“ doplňuje Kýbusová.

Protože pro většinu mléka neměla farma odbyt, a musela jej proto vyvážet do sousedního Rakouska, rozhodla se vybudovat vlastní mlékárnu. „Chceme, aby se naše produkty dostaly českým spotřebitelům. A tak od dubna nabízíme vlastní mléko, jogurty a sýry. Stejně jako naši zeleninu a maso si je zájemci mohou vyzvednout v naší výdejně v Malontech nebo na určených místech dle přesně daných závozových časů. Ty jsou k dohledání na našich internetových stránkách,“ dodává Hana Kýbusová.

Autor:



Nejčtenější

Čech předčil při prestižní soutěži v USA většinu vojáků Národní gardy

V běhu na tři míle desátník Mrocek suverénně zvítězil.

Dopadl lépe než většina reprezentantů Národní gardy z amerického státu Nebraska. Jen jeden muž byl na tom v prestižní...

Motorkář na Prachaticku nepřežil srážku s autem, které předjížděl

Motorkář nepřežil střet s autem u Blažejovic.

Po nehodě u Blažejovic na Prachaticku zemřel v neděli motocyklista. Srazilo ho osobní auto, které motorkář předjížděl....



Deváťák pozval do školy ve Vodňanech Václava Klause. Exprezident přijel

Bývalý prezident Václav Klaus navštívil ZŠ a Gymnázium ve Vodňanech.

Bývalý prezident Václav Klaus navštívil Základní školu a Gymnázium Vodňany. Do města na Strakonicku ho pozval žák...

Skála nad Vltavou u Krumlova hrozí odlomením. Vodáci zřejmě neprojedou

Z Barevné skály se může odlomit tisíc tun vážící část. Pod masivem vede...

Část Barevné skály u Českého Krumlova hrozí odlomením. Kvůli nebezpečí sesuvu je uzavřena cesta pod masivem a s...

Soud zrušil záměr převést vepřín v Letech na stát, kupní smlouva však platí

Velkokapacitní vepřín na místě bývalého romského koncentračního táboru v Letech...

Rozhodnutí o záměru převodu vepřína v Letech na Písecku na stát není platné. Takový je verdikt Krajského soudu v...

Další z rubriky

Odběr kostní dřeně není nic, co by se nedalo zvládnout, říká dárce

Stanislav Blecha loni daroval vzácnou kostní dřeň.

Kdyby se nechystal na pozvání Českého národního registru dárců dřeně na setkání do Prahy, asi by si na dárcovství...

Soud oslovil v kauze týrání štěněte znalce, má objasnit rozsah zranění

Když se štěně dostalo do péče vimperských veterinářů, mělo otoky hlavy a...

V případu týrání psa Marleyho z Prachatic si okresní soud vyžádal spolupráci soudního znalce. Ten má soudci pomoci...

Hasiči likvidovali požár lesa u Kájova, jelo k němu čtrnáct cisteren

Hasiči likvidovali požár lesa u Kájova.

Posádky celkem dvaceti hasičských vozů likvidovaly téměř celou noc na neděli a následující den požár lesa u Kájova na...

Najdete na iDNES.cz