Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Ve speciální kuchyňce si nevidomí zkusí upéct i perník

  10:15aktualizováno  10:15
V českobudějovickém Tyfloservisu otevřeli cvičnou kuchyni pro nevidomé. Jejím cílem je, aby se v ní lidé s handicapem naučili bezpečně vařit a pomohlo jim to v dalším samostatném životě.

Českobudějovický Tyfloservis otevřel cvičnou kuchyni pro nevidomé. Na snímku si v ní Jiří Holzinger připravuje čaj pomocí hladinky, což je pomůcka kontrolující stav hladiny vody v hrnku. | foto: Marek Podhora, MAFRA

Jiří Holzinger si ve středu jako první vyzkoušel zmodernizovanou cvičnou kuchyni pro nevidomé v Tyfloservisu.

Usměvavý mladík v manažerském obleku to s kuchařským uměním moc nepřeháněl. S pomocí hladinky připravil šálek ovocného čaje. Hladinka se používá při nalévání nápojů, položí se na okraj hrnku či sklenice a při kontaktu s tekutinou se rozezní zvukový signál.

Fotogalerie

„Rozhodně si tu vyzkouším nové věci, třeba kávovar, který doma nemám. A možná zkusím i upéct perník. To je moje specialita, i když ten první jsem spálil na uhel,“ říká 29letý Budějovičák Jiří Holzinger, který je od narození zcela nevidomý.

Jeho handicap mu ale nebrání, aby dělal v Tyfloservisu konzultanta a instruktora pro další zrakově postižené a nevidomé.

Rodiče a odborníci ho naučili samostatnosti, sám si vytrénoval sluch tak, že slyší předměty na dálku. To znamená, že když jde s bílou holí prostředkem chodníku, slyší zeď ve své blízkosti nebo kmeny stromů v lese. „Ale v hlučné Praze, nebo když napadne sníh, se orientuju špatně,“ líčí mladík, který rád plave a programuje pro nevidomé.

Za obnovené vybavení cvičné kuchyně zaplatil Tyfloservis přes čtvrt milionu korun. Mohl si to dovolit díky podpoře nadačních fondů, příspěvkům různých organizací i pomoci dodavatelů spotřebičů, kteří na ně poskytli slevu.

Přitom postavit na míru kuchyň pro lidi se zrakovým postižením nebylo podle její designérky Veroniky Loušové jednoduché. „Je to už čtvrtá kuchyně pro Tyfloservis. První byla otevřena v roce 2003 v Karlových Varech a vznikala přes rok, protože jsem musela přijít na to, jak má kuchyně, která má sloužit pro celou škálu zrakových postižení, vypadat. A v celé Evropě neexistoval žádný vzor, u něhož bych se mohla inspirovat.“

Základem této cvičné kuchyně je nakombinování hodně typů osvětlení v kontrastním provedení, aby se tam mohli lidé se zrakovým handicapem dobře a bezpečně pohybovat. Kontrastní je vybavení, základem je žlutá a šedivá barva s doplňkovým odstínem světlého dřeva.

„Plochy pro přípravu a vaření jsou dělané tak, aby si tu mohli klienti vyzkoušet víc věcí. Je tu třeba indukční varná deska a vedle elektrická varná deska, protože to třeba ti lidé mají doma a chtějí se s tím seznámit,“ popisuje Loušová.

Cílem cvičné kuchyně je, aby se v ní lidé naučili bezpečně vařit a pomohlo jim to v dalším samostatném životě. „Předpokládám, že tuto službu bude využívat okolo stovky našich klientů ročně,“ řekl ředitel Tyfloservisu Josef Cerha.

Novou kuchyňku ocenila i dvojčata Jarmila a Marie Šímovy ze Strunkovic nad Blanicí na Prachaticku, která rozeznávají jen světlo a stín.

„S vařením jsme na tom špatně, akorát si přihřejeme jídlo v mikrovlnce,“ podotkla 59letá Marie Šímová. Sestry pracují už od svých osmnácti let na poloviční úvazek jako telefonistky na prachatické radnici.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Seznamy kandidátů do zastupitelstev jednotlivých obcí v Jihočeském kraji dle okresů:

Volby do Senátu

Jihočeský kraj volí své zástupce do Senátu v obvodu České Budějovice. Do Senátu v obvodu č.14 kandidují: Ladislav Faktor, Blanka Jakubcová Sýkorová, Lubomír Pána, Marie Paukejová, Miloslav Procházka, Richard Schötz, Jiří Šesták a Štěpán Tampír.



Nejčtenější

Cyklista srazil na chodníku devítileté dítě. Po pádu se zvedl a ujel

Ilustrační snímek

Policisté pátrají po cyklistovi, který v úterý odpoledne srazil na autobusové zastávce v Českých Budějovicích...

Cyklista Kaňkovský proletěl sklem do auta: Asi při mně stáli všichni svatí

Zničené kolo Aloise Kaňkovského po nárazu do jednoho z mechanických vozů závodu...

Cyklisté hradecké stáje Elkov Author se chystají na mistrovství světa, kde pojedou závod družstev. Týká se to i Aloise...



KVÍZ: Rozkrájím se pro váš hlas, voliči! Poznáte kandidáty podle hesla?

Ilustrační snímek

Přes dvě stě kandidátek a kandidátů chce obsadit pouhých 27 křesel v českém Senátu. Dalo by se očekávat, že při...

Kladno prohrálo na Slavii, Havířov uspěl v Jihlavě a vede první ligu

Momentka z duelu prvoligových hokejistů Českých Budějovic (žlutá) a Prostějova

Spekulovalo se, že by se Jaromír Jágr mohl poprvé v sezoně objevit v prvoligovém duelu. Jenže ani v 6. kole se...

Hokejisté Budějovic jdou do čela první ligy, Havířov prohrál se Slavií

Kladenský brankář Lukáš Cikánek zasahuje v utkání s Českými Budějovicemi.

Hokejové České Budějovice v 7. kole druhé nejvyšší soutěže porazili poslední Kadaň 4:1 a vyšvihli se do čela tabulky....

Další z rubriky

Vrak autobusu zmizel z trávníku u Vltavy, ale soudní spor trvá

Vrak autobusu stále hyzdí louku poblíž budějovického sídliště Vltava.

Zničený autobus už nehyzdí louku u Vltavy v Českých Budějovicích, kam ho před dvěma lety umístil vlastník pozemku. Ten...

Na You Fest přijede do Českých Budějovic Slza, Marek Ztracený i Vojta D.

Slza na turné k desce Holomráz vystoupila 7. března 2018 v pražském Foru Karlín.

Festival zaměřený zejména na mládež zaplní v sobotu českobudějovické výstaviště. Fabia You Fest, který pořádají TV Óčko...

Šestice mužů je obžalovaná, že se pokusila z bank vysát 27 milionů korun

Ilustrační snímek

Až deseti lety vězení je ohroženo šest mužů, kteří se podle obžaloby pokusili v letech 2015 a 2016 jako organizovaná...

SOUTĚŽ: Vyhrajte naší redakcí otestovaný výkonný a tichý vysavač PURE D9
SOUTĚŽ: Vyhrajte naší redakcí otestovaný výkonný a tichý vysavač PURE D9

Prach, drobky, chuchvalce vlasů všude po bytě – zažíváme to všechny. Dennodenně svádíme boj se šňůrou, špatným ovládáním a především hlukem. Nepořádek vítězí. Tomu je díky vysavači Pure D9 od Electroluxu konec!

Najdete na iDNES.cz